中華チェーン「餃子の王将」が発売した新商品「イタリアン風焼きそば」（580円税込）が、パスタ好きの間で話題だ。もっちりした太麺を厚切りのチャーシューと甘酸っぱいトマトソースで炒めあわせたこのメニュー、食べたらすごかった！
■ゲテモノじゃないS級の味
昨年12月より発売しているこのメニュー、B級グルメファンの間で当初から「美味い」話題になっていたのだが、パスタファンやイタリアン好きには「ゲテモノ」と笑われていた。
■OLが餃子の王将で注文しまくり？
「私も当初はそう思ってましたが、冗談で食べたら、本当にハマった。麺はフィットチーネよりももちもちした、アイドルの二の腕のような食感というか。そして大きくゴロゴロと入っているチャーシュー片が、噛みしめると肉汁たっぷりでも最高」（年間200食パスタを食べる知人OL）
なんて言う人が増えているわけ。彼女は絶対に王将なんて行かないタイプの丸の内OLなのだが、最近では地元の王将で、男たちに囲まれてこの料理をむさぼっている。
■ナポリタンでも焼きそばでもない！
この料理自体は、新潟県長岡市のB級グルメをインスパイアしたものだと思われるが、まったくの別物と言っていいほど進化している。
筆者も食べてみたのだが、たしかにこれは絶品！ 見た目は喫茶店のナポリタンのようなのだが、麺のもっちり感は強く別格だ。アイドルうんぬんという表現は、…たしかにわかる。ナポリタンよりもさらにガッツリとした印象だ。
■チャーシューがデカくて美味い！
そして彼女が言う通り、チャーシュー麺か！と思うほどに厚切りのチャーシューが入り込んでいる。よく痛められて肉がしまった感じで、食べごたえもあるのだ。これ、最高！ それに甘酸っぱいトマトソースが、意外かも知れないが、合うのだ！
■イタリアン料理界も「これはヤバい」と震撼
「私の知人のパスタ好きはみんなこれにハマってますね。これ、ブレイクしたら全国のスパゲティ店に閑古鳥を鳴かせるぐらい、すごい味だと思います」（前出の知人）
たしかにこれ美味しすぎて、パスタ食べようかなと思った時には思い浮かぶし、焼きそばでもと思った時にも思い浮かべちゃうほど。まさかの餃子の王将が、パスタやイタリアン業界にこんな余波をおこすメニューを作るとは！
文／高野景子
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