「白い恋人」のチョコレートをベースにした「恋するチョコレート」から、初のバレンタイン向け商品が期間限定で発売中。ラインナップは、フルーティーなチョコから塩をきかせたチョコまで全3種。実際に味わいながら、それぞれの魅力に迫ってみよう。
北海道らしいチョコレートで作る、バレンタイン・コレクション
ISHIYAの「白い恋人」のチョコレートをベースにした「恋するチョコレート」は、素材の良さを生かしたシンプル＆ナチュラルなレシピで作る北海道らしいチョコレート。そんな「恋するチョコレート」から、今回初めてのバレンタイン・コレクションが登場した。
「恋するチョコレート」バレンタイン・コレクションは「ザ・ハート」「ミルフィーユ」「キャレ」の全3種類。“恋”の文字と、ゴールドを基調とした洗練されたデザインパッケージが印象的だ。
「ザ・ハート」
まず注目したいのは、このバレンタイン・コレクションから新発売となった「ザ・ハート」（7個入・税込1,080円／14個入・税込2,160円）。ザクザクとした食感と、フルーツの味わいが特徴のホワイトチョコレートだ。
丸型の箱を開けると、ハート型をした3色のチョコがお花のように並んでいる。鮮やかなピンクと赤のコントラストにも心が奪われる。
＜ホワイト＞から口にすると、クランチビスケットとドライ柚子の食感がおもしろく、噛めば噛むほど爽やかな柑橘香が鼻に抜けていく。ホワイトチョコと、ほんのり苦みのある柚子のマッチングは感動ものだ。
＜ピンク＞はいちごとマンゴーのドライフルーツ入りで、甘みの中に酸味が効いたフルーティーな味わい。また＜レッド＞は、いちごの旨味と酸味が凝縮されている。そこにチョコレートの甘みが相俟って、ワンランク上の大人のチョコレートに仕上がっている。
見た目は色違いに見えるが、＜ホワイト＞＜ピンク＞＜レッド＞それぞれにまったく違う味わいで、こだわりの強さが感じられる一箱だった。
「キャレ」
昨年11月に販売がスタートした塩味のきいたチョコレート「キャレ」（9枚入・税込777円／15枚入・税込1,296円／20枚入・税込1,728円）が、バレンタイン限定パッケージで初登場。白い恋人のチョコレートをアレンジし、北海道サロマ湖水100％の塩を効かせた一口サイズの四角いチョコで、＜ミルク＞と＜ホワイト＞の2種類入りだ。
＜ミルク＞＜ホワイト＞ともに、なめらかな舌触りにクリーミーな甘さ……と思いきや、少し遅れて塩味がやってくる。口に入れた瞬間から、溶けてなくなる瞬間の味のギャップには驚かされる。
塩味が甘さを引き立たせ、塩味と甘味のバランスはまさに絶妙。塩チョコ好きも、塩チョコ初体験さんにも味わってもらいたい一枚である。
「ミルフィーユ」
「キャレ」と同じく昨年11月発売の「ミルフィーユ」（5個入・税込756円／10個入・税込1,512円）もバレンタイン仕様で初登場。チョコレートフィリングにパイを重ね、クーベルチュールチョコレートでコーティングした一品だ。
さっそく一口食べてみると、サクサクのパイとなめらかなチョコレート。「白い恋人」のチョコレートをアレンジしているということもあり、食べる前から期待は高まっていたが、その期待を裏切ることはなし。ついつい「フフッ」と頬が緩んでしまうおいしさである。
種類は＜ミルクチョコレート×ミルクチョコレートフィリング＞と＜スイートチョコレート×ホワイトチョコレートフィリング＞の2種。チョコレートとパイが層になった美しい見た目、食感、味わいまで、すべてが繊細なスイーツは、食べ進めるのがもったいないほどハイクオリティだった。
恋するほどの絶品チョコは“マイチョコ”にもぴったり！
「恋するチョコレート」バレンタイン・コレクションは、東京のISHIYA GINZA、札幌の白い恋人パーク ショップ・ピカデリー、札幌大通西4ビル ISHIYAショップで期間限定販売。またISHIYA オンラインショップでも購入可能なので、意中の相手だけでなく、お世話になっている方へのプレゼントや、自分へのご褒美にもおすすめ。
恋している人もそうでない人も、食べればきっと「恋するチョコレート」に“恋する”はず！