不二家から、手で持って食べられる新感覚のミルフィーユ『ミルフィーユバーガー』が期間限定で新登場。気になる味は？食感は？ボリュームは？？＜熊本県産 和栗＞＜十勝産 小豆＞＜あまおう苺＞の全3種類、すべてを実食レポート！
まるでハンバーガー!?手に持って食べるミルフィーユが誕生
株式会社不二家（東京都文京区）が発売した『ミルフィーユバーガー＜熊本県産 和栗＞＜十勝産 小豆＞＜あまおう苺＞』（各税込300円・2019年3月4日発売）は、ハンバーガーのように手に持って食べられるミルフィーユ。
サイズは、それぞれ直径80mm×高さ65mm。パイ生地で、ミルキークリームをサンドして仕上げた。
ミルフィーユといえば、パイとクリームが重なっており、崩れやすくて食べにくい印象がある。でも、ハンバーガーのように食べることができれば、そのお悩みから解放されるかも!？ワクワクを胸に、実際に食べてみよう。
『ミルフィーユバーガー＜熊本県産 和栗＞』
まずは＜熊本県産 和栗＞から。手に取ってみると、クリームがたっぷり入っていることがわかる。高さ65mmと聞いても正直ピンと来ていなかったが、いざ口に運ぼうとするかなりのボリューム感。
思い切り大きな口を開いてパクリと食べてみると、サクサクッと軽やかなパイ。そして、ホイップ状のミルキークリームと、濃厚な和栗ペーストの味わいが一気に口の中へ。これはもう、間違いなくおいしい！
和栗のケーキというとモンブランのイメージが強いが、バターが香るサックサクのパイとも好相性。通常のカスタードクリームとはひと味違う“ミルキークリーム”で、不二家でしか味わうことができない特別感もばっちりである。
『ミルフィーユバーガー＜十勝産 小豆＞』
続いて＜十勝産 小豆＞。ミルキークリームに十勝産小豆あんをのせた和洋折衷のミルフィーユだ。
＜熊本県産 和栗＞を食べたときにも感じたが、ミルキークリームの甘さがとても控えめ。「ミルキーは甘い」というイメージがあり、そこに甘いつぶあんを合わせたらどうなるのかと思ったが、ミルキークリーム、つぶあんともに落ち着いた甘さなので、軽やかに食べ進めることができる。
パイ×ミルキークリーム×小豆あんのバランスは絶妙！手で持って食べるというワイルドさとは相反する、繊細で品のある味わいだった。
『ミルフィーユバーガー＜あまおう苺＞』
最後に＜あまおう苺＞。ビビッドなソースには、苺の果肉がゴロゴロと。酸味のあるソースとミルキークリームの相性はぴったりで、抜群の組み合わせだ。
バーガー袋が付いてくるので、食べ歩きにもおすすめ！
ガブッ！とかぶりつくと、春にぴったりの味わいが口に広がる新感覚。見た目はカジュアルだが、味わいは“贅沢なミルフィーユ”というギャップがおもしろい。
楽しく食べられて、さらに美味しい『ミルフィーユバーガー』が、店頭に並ぶのは3月4日から。
購入は、全国の不二家洋菓子店でお早目に！