パクチー・ファンに朗報！ エスビー食品より『S&B きざみパクチー』が新発売。ペースト状のパクチーで、チューブタイプなので気軽に使いやすく、食のバリエーションを広げてくれる。
空前のパクチーブーム！ お家でも気軽に味わいたいなら…
まだまだ続いている空前のパクチーブーム。外食ではよくお目見えしているパクチーだが、なかなか家庭にまでは浸透していない。これまでのパクチー関連商品は量が多かったり、価格が高めのものが多かったからだ。
そこで登場したのが、『S&B きざみパクチー』（38g・税抜125円・2017年2月13日発売）。
チューブタイプのパッケージは、使いたい時に使いたい分だけ、好みの分量をパパっと取り出せるのが良い。
細かく刻んであるパクチーに、ライム、魚醤の風味がほんのり香る存在感のあるパクチーペースト。
ペーストだから、「かける」、「和える」、「溶かす」と自由自在に色々と使える。生春巻き、フォー、カオマンガイなどのエスニック料理はもちろんのこと、 そうめんや冷奴、厚揚げ、唐揚げ、チャーハンなど薬味や味付けとしても。
『きざみパクチー』を使って簡単一品料理を作ってみよう！
ここで簡単な一品料理「パクチー香るトマト冷奴」をご紹介。
『きざみパクチー』とオリーブオイルを加えて和えたミニトマトを冷奴のトッピングに。
パッケージに「ガツン！と香る」と書かれている通り、パクチーの風味がしっかりして、これだけで立派なエスニック風の味わいが楽しめて、とても美味しい。
気軽にちょっと使いが出来る使い勝手の良さ、取り入れやすい価格。そして、これひとつでしっかりと味が決まるので、パクチー好きもこれには納得するはず。