年間アーカイブ 2018

  昨今大きなブームとなっている、水切りタイプで濃厚なギリシャ・ヨーグルト。腹持ちが良いのでダイエットにも最適とファンを拡大している。今回は中高年に強い郷愁を感じさせる明治のガラス瓶入りヨーグルト的な美味しさに ...

『ローソン・今週の新商品』から注目フードをピックアップ。2018年10月2日（火）から順次発売される商品には、オラゴンとコラボした肉まんが登場。 リラックマとのコラボまん登場 オラゴンまん炎のPKC味　ピリ辛チキン　20 ...

『セブンイレブン・今週の新商品』から注目フードをピックアップ。2018年10月2日（火）から順次発売される商品はハロウィンやクリスマス向けの商品が全国に展開。 ハロウィンやクリスマスケーキが全国に展開 ハロウィンブリトー ...

不定期オープンの“食堂”、カルマキッチンが全世界的に話題になっている。アメリカ、ロンドン、東京、シンガポールなど20以上の土地で開催されており、その素晴らしいコンセプトと体験から、現在さらに多くの国へと広がりを見せている。 “カルマ”という言葉がつくだけに、なんだかウサンくさいと思ってしまう方もいるだろうが、あくまで“温かい気持ちのつながり”ぐらいのニュアンスに思っておけばOK。 この食堂のシステムは「あなたのお食事は、あなたの前に来たお客様によって支払われています」というもので、参加者は、後に来るお客のために支払いをすることができるのだ。 これは「ペイ・フォワード」と呼ばれるもので「次の人に贈る」、善意の先払いシステム。 カルマキッチンを訪れた人が、「次にお客としてくる人にも、同じような素晴らしい体験をして欲しい」そうやって先払いすることで、支払いの連鎖が生まれていく。またスタッフは全員ボランティアで運営しており、働く人の時間も空間も、食事も全て、訪れるお客への純粋な贈り物（ギフト）として提供されているという。 2018年9月22日に東京・京町で開催された第20回目の開催にも、多くの人たちが訪れていた。夫婦やカップルもいれば、男性や女性の一人客まで客層も様々。そんな人たちが相席で、自己紹介をしたりおしゃべりをしたりと、実に和気あいあいとした空間だった。 このコンセプトに共感したレストラン・beeftro by la coccinelle （ビフトロ バイ ラ コクシネル）が提供する料理が絶品だったことはもとより、訪れた人たちに好評だったのは、自分に「ペイ・フォワード」してくれた人からの小さなメッセージカード。 前の人からの自分へのメッセージだったり、幸せそうな感想だったり、書いた人の嬉しい気持ちが伝わってくる。そんな自分へのメッセージは記念に持って帰り、自分もメッセージをしたためてスタッフに渡して店をでるという次第（個人的にはこのメッセージカードを読むだけでいれる金額が上がると思います！だって嬉しいし）。 とっても美味しくってとっても嬉しいこの食堂、不定期オープンだけに、気になる人はぜひともHPで次の開催予定をチェックしてみて！ カルマキッチンHP カルマキッチンFacebook

  ビーフジャーキーの王者「テング」。おつまみとしてはもちろんのこと、タンパク質が豊富な100%牛赤身ももステーキ肉を使用しているので、ヘルシースナッキングとしても新たな需要が増えている。しかし、塩分を気にする ...

  人々の健康意識がグイッと高まるのは、やはり健康診断の数値に表れた時。9〜10月は健康診断のハイシーズン。医者にいろいろと脅かされて、己れのライフスタイルを猛省し、禁酒を決断する人も多い（たいていは長続きしな ...

『ファミリーマートの今週の新商品』から注目フードをピックアップ。2018年10月2日（火）から順次発売される新商品には、「フライドチキン（骨付き）」が登場！ シンプルな味付けとあって肉の旨味を存分に味わえそうだ。ハロウィ ...

  近年”とりあえず乳酸菌”とばかりに、アイスクリーム、ポテトチップス、カレーなど様々な食品に含まれることも多くなった乳酸菌。ただ一口に乳酸菌といってもいろいろな種類がある。この『ヨーグ ...

  お年寄りを中心に東日本では愛され続けている1960年生まれという老舗揚げ煎餅が「歌舞伎揚」。歌舞伎の幕のカラーリングを取り入れたパッケージと穏やかな味わいで、まさに老若男女が美味しく召し上がれるお菓子として ...

  赤い帽子の「ミルクジャムラスク」シリーズから、第2弾となる『ミルクジャムラスク〈カフェラテ〉』が新発売。濃厚なミルクジャムにコーヒーのコクがマッチした、サックサクのラスク。お気に入りのドリンクを添えて、ブレ ...