カニかまとしておなじみの練り製品のサラダスティック。カニを思わせる赤い色をしていたはずなのに、こんなに青い色になるなんて！『サラダスティック ソーダ風味』は、見た目だけでなく、味もソーダ風味というからまた驚きだ。
サラダスティックが青くなった!?
一正蒲鉾株式会社（新潟県新潟市）は、かまぼこ、おでん種、ちくわなどの水産練り製品やまいたけを扱っている。カニかまとしてお馴染みのサラダスティックは、サラダや弁当など日本の食卓に欠かせない食品となっている。2018年には鮮やかな黄色が話題となった『サラダスティック 瀬戸内レモン風味』も発売。
インパクトが強すぎる…
今回は、鮮やかな青で勝負ということで『サラダスティック ソーダ風味』（10本入り・希望小売価格 税抜149円・2019年8月1日発売）が1ヶ月限定で発売される。青色で、しかもソーダ風味とは一体どんな商品なのか？
1本ずつフィルムが巻かれている。
１パックに10本入り。本当に鮮やかな青色をしていて、店頭で見たらこのインパクトに頭が混乱しそう!?
この青い色には、クチナシという植物由来の色素を使用している。お弁当の彩りやキャラ弁素材として、鮮やかな青を求めている人には打ってつけ。
清涼感のある青は、夏にもピッタリの商品だ。保存料は無添加。１パック（75g）あたり75kcal、たんぱく質4.8g、脂質0.9g、炭水化物12.0g。低脂肪でカルシウムも390mgも含まれている。
香りもしっかりとソーダ
練り製品でありながら、ソーダ風味というところにびっくりすると思うが、食べてみてもまたびっくりする。本当にソーダ味なのだ。決して甘いわけではないのだが、お菓子などでイメージするあの爽やかなソーダ味がガツンとまずはじめにやってくる。
ソーダ風味が思ったよりも主張しているので、暑い夏のおやつとしてまずはぜひそのまま食べてみて！
お弁当や食卓に彩りを！アレンジレシピを作ってみよう！
材料：キャベツ 1/2玉、グレープフルーツ 1/2個、サラダスティック ソーダ風味 5本 （レシピは記者オリジナル）
アレンジレシピとしては、サラダなどの彩りになるような食べ方がおすすめ。「キャベツとグレープフルーツのマリネ」に彩りとして『サラダスティック ソーダ風味』を加えてみた。塩もみした千切りキャベツに、その他の食材とマリネ液を混ぜ合わせて完成。
マリネ液：りんご酢・大さじ１、砂糖・小さじ2、オリーブオイル・小さじ2 （レシピは記者オリジナル）
グレープフルーツとマリネ液の酸味がソーダ風味と合わさって、さっぱりと前菜のような感覚で頂ける。夏の食卓に、爽やかな一品の出来上がり。
味も、見た目も、このインパクトは2019年夏の大注目商品になること間違いなし!? 期間限定なので、気になった方はぜひ食品売り場をチェックしてみよう。