北海道土産の定番「白い恋人」のISHIYA（石屋製菓）による北海道外初の直営店「ISHIYA GINZA」が、期間限定で『サク＆シトリ スイーツギフトアソート』を販売中。これまでに培った技術を生かしたサクサクのラング・ド・シャと、しっとりとした焼き菓子を詰め合わせた嬉しいアソートだ。
北海道では買えない！「白い恋人」のDNAを継ぐラング・ド・シャ
「ISHIYA GINZA」は「銀座にいながらも北海道を感じられるお店」をテーマに2017年、東京・銀座のGINZA SIX内にオープン。昨年7月には成田国際空港（出国審査後エリア）に2号店もオープンし、国内外に向けて丹精込めて作り上げた北海道スイーツを提供している。
そんな「ISHIYA GINZA」の看板商品は、「白い恋人」で培った製造技術を駆使した「サク ラング・ド・シャ」。今回おためしする『サク＆シトリ スイーツギフトアソート』（2019年1月9日発売・税込2,160円）は、その「サク ラング・ド・シャ」をメインに、「シトリ フィナンシェ」「シトリ ガトー」をセットにした限定アソートだ。
人気スイーツがギュッと詰まったキュートなパッケージ
鮮やかなカラーのデザインパッケージに期待が高まる！
まず心惹かれるのが、パッケージの可愛らしさ。まるでジュエリーボックスのような、オシャレな箱を開けると、彩り豊かな包みのスイーツが目に飛び込んでくる。気分はすっかりお姫様で、さっそくウキウキしてしまう。
蓋を開けたらカラフルなパッケージが登場
セット内容は、「サク ラング・ド・シャ」12枚（6種×各1枚、キャラメル×6枚）、「シトリ フィナンシェ」 ×2個、「シトリ ガトー」×1個。さっそく、それぞれの商品をためしてみよう。
「サク ラング・ド・シャ」
注目したいのは、昨年11月に登場したばかりという「サク ラング・ド・シャ」の新味<キャラメル＞だ。
北海道オホーツクの塩を利かせたチョコレートにキャラメルをブレンドし、ラング・ド・シャでサンドした逸品。一口食べると、サクサクの食感にキャラメル風味のチョコレートの甘さが優しく交わっていく。あまりに上品で繊細な味に、ついつい「これ、おいしいよ」と家族に薦めてしまったほど。一瞬にして、ISHIYA GINZAのスゴさが伝わる一枚である。
また、レモンが香るチーズケーキのような＜北海道チーズ＞、北海道産ワインを使ったチョコレートをサンドした＜北海道ワイン＞といった、従来のラング・ド・シャのイメージにはない斬新なフレーバーもラインナップ。とりわけ＜北海道ワイン＞は、長く口に残る芳醇な香りに驚いてしまった。
味わいのバリエーションが嬉しい！
ほかにも2種類のクーベルチュールをブレンドした苦みのある＜ビター＞、トルコ産ヘーゼルナッツを使用した＜ジャンドゥーヤ＞、北海道ミルクのコクが楽しめる＜ハイミルク＞、ホワイトチョコレートに西尾の高級抹茶を加えた＜抹茶ミルク＞というなんとも贅沢な味わいが、この一箱に。チョコレートにもラング・ド・シャにもこだわり抜いて仕上げた、7種の絶妙なハーモニーが堪能できる。
「シトリ ガトー ・ シトリ フィナンシェ」
そして、ボックスの中央を彩る「シトリ」2種。キャンディーコーティングされたヘーゼルナッツがたっぷりのった、丸型の「シトリ ガトー（ヘーゼルナッツ）」を食べてみると、しっとりしていながらも、しっかりとした歯ごたえに、漂う高級感。
北海道産生乳から作られたチーズパウダー、バター、ホワイトチョコレートを練り込んだ生地…と、これだけ挙げただけでも美味しさは想像するに容易いが、そこにナッツの芳ばしい香りがマッチし、気分もリラックス。疲れも吹き飛ぶ癒しのおいしさだった。
一方の「シトリ フィナンシェ（ハニー）」は、ISHIYAオリジナルの北海道産シナはちみつを使用。口にすると、まさにしっとりと心地よい食感。まろやかなはちみつの甘みが感じられた後には、優しいミルクの風味がふんわりと広がり、こちらもブレイクタイムにぴったりだ。
ちょっぴり大人なバレンタインにも最適！
サクサクもしっとりも楽しめ、そしてリッチな気分が味わえるスイーツたち。身も心も幸せになれる限定の『サク＆シトリ スイーツギフトアソート』は、大切な方へのプレゼントに、またバレンタインにもおすすめ。
この時期しかないプレミア感をプレゼントしてみては。
「ISHIYA GINZA」にて、期間限定で発売中。