この料理を出しているのはジブリ美術館の最寄りJR吉祥寺駅前の居酒屋「ひょうたんなべ」。美味しいおでんや刺し身、創作料理で人気の店だ。
このメニューは「アボカドいくら土佐醤油」という、たしかにジブリ作品とはまったく関係ない名前。だが、どう見てもこれってオームじゃないですか！
店員さんに疑問をぶつけてみると「たしかにそう見えますね、たぶん偶然ですよ〜。お客様想像力が豊かですね〜」とのこと。まさかの偶然!? でも、でも！ こんな近所でこれって、すごい因縁を感じてしまうぞ。
■味もオーム風？ 濃厚でうんめえ！
この料理は土佐醤油に漬けたいくらを使っており、そのために従来のいくらよりも色が濃い紅色になっている。オームが怒った時の眼の色にそっくり。
味も濃厚なため、アボカドに強い塩気を与えてくれて、とっても美味い！ つけあわせのマヨネーズとわさびで味に変化がつく。
ジブリ美術館のなかの飲食店「カフェ麦わら帽子」は美術館と作品のイメージを大事にしており、安直にキャラを描いたり模したりしたメニューはない。シシ神様の生姜焼きとか、トトロたぬきうどんとか、そういうのはないのが残念といえば残念。
なので、この料理をぜひともオーム風アボカド前菜として出して頂けないもんでしょうか。
ちなみにひょうたんなべの限定メニューなので、食べたい方は事前に問い合わせてみてください！
参照／ひょうたんなべ 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-4-1
文／関本尚子