激辛

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シビれる辛さと華やかな香りがクセになる花椒（ホアジャオ）。昨今の激辛ブームをけん引し、料理だけでなくスナック菓子にも激辛商品が数多く登場した。今回はMVP調味料である花椒に注目した『花椒（ホアジャオ）スナッ ...

森脇　学 - 2019年9月22日

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一度はスーパーやコンビニで見かけたことがあるであろう、元祖目覚ましガム「ブラックブラックガム」のシリーズから『ブラックブラック＜レッド＞パウチ』が7月30日に発売された。パウチタイプのパッケージで、赤と黒のパンチの効いた ...

玉恵 - 2019年9月10日

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辛い、痛い、痺れる！　と苦痛を伴うのが激辛料理。なのになぜ我々はそこに隠れる魅力に惹かれてしまうのだろうか。今回は記者のもとにやってきた、辛くて痺れる魅力にあふれた3種類の辛シビ系スナック菓子たちを食べ比べ ...

森脇　学 - 2019年7月21日

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『ローソン・今週の新商品』から注目フードをピックアップ。2019年6月11日（火）から順次発売される新商品には、「悪魔のパン」にお好み焼き味が新登場！　前回もお好み焼き風な味わいだったが、今回ははっきりとその味に寄せてき ...

森脇　学 - 2019年6月11日

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TVやメディアでも取り上げられる大阪の激辛専門店「辛いもんや　ギロチン」とサッポロ一番の焼きそばがコラボ！　『サッポロ一番　ギロチン監修　激辛焼そば』が発売された。激辛の聖地とも呼ばれる同店の最高激辛度は、 ...

森脇　学 - 2019年5月29日

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昨年3月に発売された『日清ラ王ビリビリ辛うま汁なし担々麺』が、さらに辛さを増してリニューアル！　『日清ラ王ビリビリ辛うま汁なし担々麺』は花椒（かしょう/ホアジャオ）を麺に練り込んだ新「花椒練りこみ ...

森脇　学 - 2019年3月31日

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最近の激辛ブームは、唐辛子でもコショーでもなく、主役は花椒（ホアジャオ）だ。ヒーヒーの辛さだけでは飽き足らず、花椒特有のビリビリと舌が痺れるタイプの辛さが追加された、いわゆる麻辣（マーラー）な辛さが人気であ ...

清水りょういち - 2019年3月26日

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今年で発売60周年を迎えた「チキンラーメン」ブランドに最凶の辛さに進化したアクマがやってきた。それが『アクマのキムラーMADMAX』だ。先代「アクマのキムラー」の8倍の辛さとなったらしいのだが、激辛ブーム ...

森脇　学 - 2019年3月15日

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