担々麺
新商品
紅白麺合戦開催！リニューアルした『冷凍 日清具多 ...
2002年より続く日清食品冷凍のロングセラー商品「冷凍 日清具多（グータ）」より、紅いスープでお馴染みの『冷凍 日清具多 辣椒担々麺』がリニューアルして新登場！ チンゲン菜が約1.5倍となった大ボリュームに ...
新商品
【激辛しびれ比較検証】夏だから汗をたっぷりかきたい...
辛い、痛い、痺れる！ と苦痛を伴うのが激辛料理。なのになぜ我々はそこに隠れる魅力に惹かれてしまうのだろうか。今回は記者のもとにやってきた、辛くて痺れる魅力にあふれた3種類の辛シビ系スナック菓子たちを食べ比べ ...
新商品
【ダイエット】熱湯不要、水で戻す糖質ゼロ麺『汁なし...
ダイエット実践者の心強い味方「おどろき麺（ゼロ）シリーズ」。コンニャクと寒天で作り上げたその糖質ゼロ麺は、さながら中華クラゲのようなコリコリの美味しさで、新しいギルティーフリー麺の可能性を生み出していた。そ ...
新商品
かけるだけで香り豊かな本格麺メニューが完成！『具麺...
麺にかけるだけで、満足度バッチリの一品が作れるキッコーマン食品「具麺（ぐーめん）」に『具麺 汁なし担々麺風』が仲間入り。「ストレート麺つゆ」カテゴリーナンバーワンブランド※に君臨する同シリーズから誕生した、 ...
新商品
火鍋伝道師監修！『サッポロ一番 ファイヤーホール4...
日本の坦々麺（担々麺/タンタンメン）は汁ありが一般的だが、本場の中国・四川省では汁なしが普通。昔の日本の商人と同じように天秤棒を肩に担いで売り歩いていたため、汁なしになったと言われている。新発売の『サッポロ ...
食べてみた
むせても懲りない花椒（ホアジャオ）派のためのシビれ...
本格四川料理はただ辛いだけではない。麻婆豆腐がわかりやすいが、通常の唐辛子由来のヒリヒリする辛さと同時に花椒（ホアジャオ）のシビレる辛さがあり、赤ではなく赤黒く仕上がるのが本物系。その流れを汲む担々麺なので花椒は必須と考 ...
食べてみた
ミシュラン一つ星をゲットした東京・大塚の担々麺の名...
世界的なグルメガイドとして有名なミシュラン。その一つ星をゲットしたことで知られるのが東京・大塚にある担々麺の名店「創作麺工房 鳴龍NAKIRYU」だ。その通常担々麺では珍しい酸味のある独特の味わいが『セブン […]
食べてみた
パクチスト絶賛の『SPICE DELI 痺れる辛さ...
夏の暑いときにこそ、辛いものを食べて汗を流したい！ そして出来ればパクチーが入っていてほしい！ というパクチストの方も多いだろう。そんな願望が『SPICE DELI 痺れる辛さのパクチー入り担担麺』として登場した。近年は […]
Recent posts
