スナックの変わり種フレーバーの発売が激化する中、なんちゃって贅沢感を味わうことができる肉味が増え始めてきた。もちろん本物の肉とはほど遠い食感だが、肉の香ばしい香りや味わいを手軽に楽しめるだけあってついつい手が伸びてしまう。今回はそんな肉味にフォーカスをおいた肉味スナック三種の食べ比べをしてみた。
肉味=牛肉というのは早とちり!
肉を食べに行こう! なんて日常で言われると自然と牛をメインとした焼肉を想像する人は多いのではないだろうか。意気揚々と付いていった結果、焼きとりだったときは何とも言い難い。もちろん美味しいから問題ないのだが。同じ肉でも牛や鳥、部位で味わいは当然変わるもの。ならばスナックでもその味わいを楽しめるかがポイントになってくるだろう。今回の検証では、ステーキ、手羽先、ホルモンのそれぞれ違う肉味スナックを用意。『肉厚チップス いきなり!ステーキ味』、『STRON(ストロン)ぎゅっ!! 幻の手羽先風味』、『ザクホル 塩ダレホルモン味』の3商品がどのようにそれぞれの特徴を表現しているのか調べてみよう。
『肉厚チップス いきなり!ステーキ味』
カルビー傘下のジャパンフリトレーによる『肉厚チップス いきなり!ステーキ味』(150g・参考価格 税抜240円・2018年10月15日コンビニ限定・期間限定発売)は昨年期間限定で発売された同味の復活商品。記者は以前、別の味の商品を検証したが、その肉厚さには驚かされたものだ。
今回の商品は純粋なステーキ味。「いきなり!ステーキ」の特製ステーキソースの味と肉の旨味を再現した商品だ。内容量が150gもあり、肉の重量感を袋を持った時から感じることができる。
袋を開けるとこれでもかと濃厚な香りが周囲に広がる。これだけでご飯が食べられそうだ。
味も香りに負けない濃厚さ。醤油、砂糖、胡椒が配合されたソースの味はもちろん、ガーリックパウダーの鼻を抜ける風味がより一層ステーキらしさを演出してくれる。
大きさは5cm×2.5cm。スナック菓子にしては少し硬めの食感だ。
カロリーは1袋あたり約808.5kcal。
全国のコンビニ限定で期間限定発売中。
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『STRON(ストロン)ぎゅっ!! 幻の手羽先風味』
亀田製菓株式会社(新潟県新潟市)が発売する『STRON(ストロン)ぎゅっ!! 幻の手羽先風味』(30g・実勢価格 税込149円・2018年10月8日コンビニ先行発売)は居酒屋「世界の山ちゃん」が監修した幻の手羽先風味のスナック。
同店で扱う手羽先はスパイシーかつ濃厚な味わいが特徴で、お酒を片手に手が止まらなくなるやみつき具合がたまらない。検証するスナックはこの特徴を再現しているようだ。
封を切ると醤油の香りが立ち昇る。大きさは2cm程度の球状でつまみやすい。
味は醤油ベースのタレとピリッと胡椒の辛さが効いたおつまみにぴったりな味わい。ソフトな食感なので噛みやすく次々と食べることができる。やみつき具合も再現されているとは恐ろしい。
注意点は辛さ。1つ1つにしっかりと胡椒がかかっているので2、3個食べると口の中がかなりヒリヒリする。飲み物と一緒に食べるのがおすすめだ。
カロリーは1袋あたり161kcal。
コンビニ先行発売中。
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『ザクホル 塩ダレホルモン味』
東ハト『ザクホル 塩ダレホルモン味』(53g・実勢価格 税込132円・セブン-イレブンで購入)。肉味スナックの中でも珍しいホルモン味を再現したスナックだ。
東ハトといえば「キャラメルコーン」や「暴君ハバネロ」が有名だが、ここまでおつまみ系に寄ったスナックはレギュラー商品ではえんどう豆スナックの「ビーノ」だけ。その「ビーノ」もここまでのイロモノではないので、同社にしてはかなり珍しい商品といえるだろう。
封を切ると、思わず笑みがこぼれるほどの塩ダレの香り。開ける前までホルモンの味や香りってどんな感じかぼんやりしていたが、これは間違いなく塩ダレホルモンだ。
縦と横に格子状になったホルモンそっくりな見た目も面白い。同社の「あみじゃが」の技術を活かした作りだろう。微妙に反っているのもリアルだ。
肝心の味も文句無し! 塩、黒胡椒、ニンニクが口いっぱいに広がり、まさにホルモンを食べているかのような味わいが楽しめる。これはたまらない。
セブン-イレブンで購入。
いずれもおつまみにするには申し分なし!お酒を買うのを忘れずに。
とにかく味が濃いのが3商品の共通点。飲み物を飲みたくなること間違いなしなのでお酒やジュースを用意しておこう。
ガーリックの香りを堪能したいなら『肉厚チップス いきなり!ステーキ味』、胡椒の辛さを楽しみたいなら『STRON(ストロン)ぎゅっ!! 幻の手羽先風味』、塩ダレの濃厚さを味わいたいなら『ザクホル 塩ダレホルモン味』がおすすめだ。
さて、今日はどのお肉を食べようか。