■料理番組好きはよく太る
それを明らかにしたのは、アメリカのコーネル大学の研究者ら。平均27歳の女性500人対象にして、一から作るタイプの料理番組を視聴することで、体重にどのような影響が出るかを調査。
その女性の平均体重は、料理番組を見ている人が74.5kg、見ていない女性で69.3kg。見ている女性の方が体重があがりやすいことが判明したのだ。
■ダイエット意識が希薄化する？
研究チームによれば、これは“権威”の問題と関わっているという。有名シェフや著名人などの権威ある人がたちが料理を作れば、視聴者は、料理ーのカロリーなどを気にせずにそれをマネしてしまう。
つまり、速水もこみちさんが「モコズキッチン」でオリーブオイルをぶっかけまくった高カロリー料理を作れば、無意識のうちに「モコがやってるしね〜」と、そんな料理を作ってしまうというわけ。
■料理番組はダイエットの敵だなんて…
実際最近のモコズキッチンでは、オリーブオイル特盛り料理こそないものの、美味しそうなんだけど、けっこうな高カロリー料理が登場することが多い。それを視聴者は知らず知らずのうち、取り入れてしまっているかも知れないのだ。
研究では、ダイエットをしていてうかつに間食をしないような人でも、料理番組の「罠」にははまってしまうという。
私たちの食指を動かすあれらの料理番組が、まさか私たちのこの腹回りを大きくしていたとは…。筆者はモコズキッチンだけでなく、土居まさる先生や上沼恵美子さんの料理番組が大好きなのだが、それがアダになっていたとは思わなかった！
ってことは「噂の東京マガジン」の「やって！Try」ですらダイエットには悪影響ってことなの？ 大ショック！
文／高野景子