改変１ ランチメニューがめちゃくちゃ変わった！
「今まで」は日替わりハンバーグセットか、６種類のランチメニューのどれかを選べた。「現在」は8種類のうちのどれかを選ぶ。スパゲティ、ドリア、リゾット、ピザ、豚肉キャベツ焼き、ハンバーグ定食2種になったのだ。ちなみにファンは「前あった至極のメニュー、キーマカレーがなくなったんですよ〜。これでサイゼからカレーが一切なくなりました！ インドとの国交断絶をするつもりなのでしょうか！」というのが不満らしい。まあ、イタリアンだし、しょうがないんじゃね？
改変２ 至高のメニューシェフサラダがなくなった！
「シェフサラダ（299円）という、てんこもりのレタスに粉チーズとオリーブオイルがこれでもかと入り、油マニアたちに愛された、至高のメニューが消えたんですよ」とのこと。…まあ、別にいいんじゃないかと。そのかわりにモッツァレラチーズが乗った「イタリアンサラダ」などが入ったので。でもたしかにシェフサラダはとにかく油こってりで、サラダ界のラーメン二郎のようなメニューだっただけに、残念かも。
改変３ ガーリックトーストがなくなった！
バゲットにバターが染みこんで、ガーリックの香りが高いガーリックトースト（159円）が亡くなった！ ファンによれば「サイゼの同メニューはパンチがあって、パンなのにラーメンのような味がして最高だったのに…今や女子供の食うフォカッチャとしかしかないんですよ」とのこと。そのかわりにふつうの「パン」がメニュー入りしているぞ、こっちの方が他の料理にあうんじゃないの？
他にもちょこちょこ変わっているのだが、どれも、別に改悪というほどでは…。これだけの美味しいメニューを低価格で提供してくれてることだし、新しい魅力を発見する方が良いかと！
文／原田大