この研究結果は韓国でも報道され、唐辛子を使った韓国料理の美容効果を世界に大々的にPRしていくべきだという世論になっているという。
「ここ最近、韓国料理は世界的にも不人気な状態となっていました。韓国バッシング報道とあいまって、料理も見た目がきれいではないと言われてしまっていたんです。経済危機もあり、特に日本からの旅行者も減っていましたからね」（経済誌記者）
たしかにインターネット上でも糞壺につけるという伝統酒「トンスル」がネタにされまくるなど、国内でも韓国料理バッシングの機運が高まっているだけに、この研究結果に韓国観光業界などが喜んでいるという。
とはいえ、唐辛子を日常的に食べる機会が少ない日本人としては、この研究がすぐに役立つところは少ない。「カプシエイト」を抽出して作ったサプリメントなどが待たれるところだ。
そしてソウルの観光業界では、「太った日本人を痩せさせるのが我々の使命だ」をスローガンに、プロジェクトチームも発足するという。ダイエット効果は気になるところだが、太っているというのは余計なお世話と言いたいところだ。
（文／元部太郎）