年間アーカイブ 2014

マクドナルドの起死回生の新商品と言われ、一部店舗・期間限定販売の「カーリーフライポテト」。イモをスパイラル状にカットして揚げたものなのだが、ネットでは早くも話題になっている。さっそく店舗に行って実食してきたが、…これは！ ■単品で320円と高い!!! 編集部近くで販売されていたのは、マクドナルド西武新宿駅前店。大々的なアピールこそしていないが、レジには小さくポスターが貼り付けてある。値段は単品で320円と、マック価格で考えるならばけっこうなお値段。いや、ちょっと高いぞ。 ■数パターンの形がある 「CREATED FOR YOU」（あなたのために作ったよ）とプリントされた箱をあけると、通常のポテトよりもスパイシーな香りがただよってくる。形は飴のラムネをくっつけたようなものや、輪切りのようなものや、いくつかのパターンが。 ■名作菓子を彷彿とさせる美味さ 口に運んでみると、こりゃ美味い！　ポテト部分はムッチムチとした感触。そしてカリッとあがった周囲の部分はスパイスやニンニクの風味が強く、名作ポテトチップス、ハートチップルを彷彿とさせる、みんなが絶対好きなタイプの味。 ■これ、絶対ビールに合う コーラやメロンソーダなどが合うのは間違いないが、これ、明らかにビールに合う味だ。マクドナルドは全世界的にみても、ビールを出している店は一つもない（日本ではバーガーキングやロッテリアの一部店舗ではビールがある。）。 子供も間違いなく好きな味、でも、どう考えても飲兵衛のオヤジやおねーちゃんたちに人気がでそうだ。子供さんにはまだこの味の“本質”はわからないだろう。 ■ビールセットの販売が待ち遠しい！ 沖縄に広がるハンバーガーチェーン「A＆W」の「パクり」といった批判の声も相次いでいるが、いや、本土でこれを食べられるのは嬉しいでしょ！　たしかに沖縄でビールかルートビアで、これ食べたらいいだろうけど。 マクドナルドの起死回生の一手として、ぜひともマック世界初のビール提供に踏み切っていただき、カーリーフライポテトのビールセット販売というのはいかがでしょうか（本気で）！ 文／関本尚子

街のパン屋さんで子供に人気といえば、ドラえもんやアンパンマンなどの顔を再現した菓子パンだ。顔をチョコペンなどで描き、チェリーなどで装飾したもので、中にはクリームなどが入っている。コンビニなどでオフィシャルで売られているものではなく、あくまで“海賊版”のもの。あれらが、次第に減っていく危機にあるという。 ■非公認キャラパンは脱法パン 「著作権者の許可をとらず、キャラクターの名前を使っているなどであれば、著作権法違反。また名前を使わなくとも、明確にそのキャラクターとわかるものであれば、著作権法上の複製権の侵害にあたります」（キャラクター版権管理会社社員） ■トラブルになった事例も 最近では、著作権への意識も高まってきたせいか、作品やキャラそのものの名前は使っていないパン屋も増えている。だがその絵を再現しただけでも、ダメだったのだ。 関東近県などに複数の店舗を展開するチェーンのパン屋は、某キャラクターのパンを売っていたことで、それを管理する団体との間でトラブルになった、といった事例もある。 筆者も某店でこちらに掲載している「妖怪ウオッチ」の登場キャラ「ウィスパー」とおぼしきパンを購入した（かわいいうえに、美味しかった！。） ■訴えられなければ問題ない？ 「とはいえ著作権侵害はあくまで親告罪。著作権者が告訴しない限りは大きな問題にはなりません、我々としても、それこそそんな訴えを起こしたりすれば、ネットで広まるなど、イメージの低下は免れない。黙認しているのが現状」（同前） そうであれば、街のパン屋のキャラパンも絶滅ということはなさそうで、一安心（？）。 ■今後は完全な“違法パン”になるかも だが国として著作権の非親告罪化の流れもあり、結果として著作権意識が強くなれば、リスク回避のためにキャラパンが減少する可能性はある。罪に問われれば、10年以下の懲役又は1000万円以下の罰金もあるからだ。 またケーキを好きなキャラなどに作ってもらう行為も、著作権の侵害にあたる行為なので、十分に注意して頂きたい。 子供のころ、自分がキャラパンをワクワクして食べていたことを思うと、なんだかなあと思ってしまうが。 文／高野景子

任侠から人情まで幅広い作品に出演した名優、高倉健（本名 小田剛一）さんが、今月10日、悪性リンパ腫のため死去した。83歳だった。実直すぎる性格だった高倉さんが、息抜きするためにひそかに訪れた、珈琲店がある。 スターとしての自覚からほとんど私生活をみせず、それは食においても。東京や京都などに行きつけの飲食店がわずかにあった程度だ。そんな高倉さんが、時たまコーヒーを飲んでいたのが、東京タワー近くにある「横濱屋」だ。 東麻布側の“東京タワーのふもと”、雑居ビルの地下にある店で、気を抜いていると、通りすぎてしまう。 今年で創業32年になる老舗喫茶店で、作家の池波正太郎も晩年まで執筆活動のために訪れていたという店だ。珈琲だけではなく、タルトタタンやハヤシライスが美味いことでも知られている。 高倉さんがある時、「前から気になっていたんだよ」とふらりと訪れ、以来、時たまここでコーヒーを飲むようになった。いつも店のすみに控えめに座り、「コーヒーを」「ごちそうさま」と言葉少なに1杯を楽しんで、さっと帰っていったという。 その作品のように、店内は落ち着いて静謐で、コーヒーはしみじみ苦い。池波正太郎師、そして健さんを失った店はどこかさみしそうだった。 横濱屋／東京都港区麻布台１丁目１１−２ 文／高野景子

圧倒的なボリュームと、こってりしたスープで大人気のラーメン二郎。家でそれを再現する「家二郎」なんて言葉もあるほど、自宅で二郎を食べたい人は多い。ラーメンの出前や持ち帰りは無理だとしても、麺だけならば、一部店舗にて販売しているのだ。 それを使えば、家で二郎ヤキソバ、そば風二郎、パスタ風二郎などが楽しめる！ 二郎グループの中では、クラシックな味わいで人気の高いのが仙川店（東京都府中市）。ここでは、生麺を一玉100円にて販売している。二郎基準なので、一玉でもずいぶんなボリューム。ここでラーメンを食べる際にカウンターに100円玉をおき（お釣りがないように）、「生麺ください」といえばオッケー。 仙川店の張り紙ではヤキソバがおすすめされているので、もやしと豚バラのかたまりを購入し、今回は「二郎ヤキソバ・アブラカタマリ」を作ってみた。 店ではへんてつのないビニール袋に、麺を入れて渡してくれる。袋をあけると栗の花のような生っぽい香りで、美味しそう。 今回なにも考えずに2玉をゆであげて作ったのだが、二郎でいうところ「小」2つ分に。二郎基準であることを考えながら、麺の量を調整したいところ。一度ゆでてから、水でぬめりを落としてシメるために洗う。 茹で上げた豚肉、もやしを用意。 最初に下味がつくよう、ざるに入った状態で麺にしょうゆをかけまわして混ぜ、ごま油の入った鍋でいためあげる。麺が温まって、ところどころ焦げ目がついてきたところで、醤油、ニンニク、オイスターソース、マヨネーズを混ぜた調味料を投入。 調味料と麺がなじんだところで二郎生麺を使った「二郎ヤキソバ」が完成!!!　ブタともやしは混ぜていためず、二郎風に上にトッピング（たぶん混ぜて炒めた方が美味しい）。 んで、最近ネット上で大きな話題になった、ラーメン二郎野猿街道店2のトッピング「アブラカタマリ」を再現するために脂身をたっぷり。これをかじりながら食べると、うめー!!!　シンプルなヤキソバにすると、二郎独自な麺の美味しさが楽しめる！ ちなみに、そばつゆにつけてそば二郎として食べたのですが、これも美味かった！　いや、ヤキソバよりもおすすめかも。 文／関本尚子

セクシーさに磨きがかかる女優の長澤まさみ（27）が17日、ロッテの新商品、タブレットチョコ「ONE TAV（ワンタブ）」CMに登場している。だがこのCM、彼女が魅力的な反面、観ていると「ヒャッ」と一瞬背筋が寒くなる。 オフィスにいる男が「ONE TAB」を口に入れたとたん、突然長澤まさみが現れ、彼女が男の手を引き壁を壊して、空へととびだす。そして長澤が空から地上へ落ちそうになるのだ。空のところはプロジェクション・マッピングで表現されているのだが、かなりのリアルさ！　 高いところが苦手な人だと、ついおしりがキュッとなったり、背筋が冷たくなってしまいそうな演出なのだ。高所恐怖症のおばあちゃんとか、気をつけて！ とはいえ、怖いばかりではない。長澤がひざ上推定30センチのショートパンツを着用しており、その生足はセクシーすぎる。なのでこのCM、セクシーさとヒャッとするところ、いわばエロスとタナトスが同居しているのだ！ それだけに、実に印象的で面白いCM、チョコも食べて見たくなりますよ！ 参照／ロッテ「ONE TAB」公式HP 文／鷹村優

大阪のユニバーサル･スタジオ･ジャパン(USJ)の人気エリア、｢ウィザーディング･ワールド･オブ･ハリー･ポッター｣で冬限定発売された”ホット･バタービール”。同施設のクリスマス点灯式で、SMAPが飲んでみせたことでも話題になっている。このドリンク、実はかぎりなく似たものが、自宅でも作れるのだ（再現率、推定67％）。 ホットではないバージョンの自作レシピはすでに、クックパッドなどに公開されて人気を集めている。それをカスタマイズ、っていうか、温めて作ってみた！　そしたら、うめー！ ＜ホット・バタービールレシピ（近似値）＞ 【0】材料 バニラアイス、ジンジャーエール、バター、シナモン、あればナツメグ 【1】 バニラアイスとバターを適量、耐熱の皿などに入れ、レンジで温めて溶かし混ぜる。シナモン、ナツメグを溶かして、冷蔵庫で固める。 【2】 ジンジャーエールを電子レンジで温める。 【3】 温めたジンジャーエールの上に、固まってきた【1】を乗せて完成だ!!!　シナモンを泡に振ると香りがたっていい。 USJに“ホット・バタービール”の取材に行った某メディアのライターにも試飲させたところ「こんなに濁ってはいないが、まあこんな味。違うけど、美味しい」との評価。ホットジンジャーにアイス＆バター部分が溶けてくるので濁るし、ジンジャー部分はUSJのそれより、色が淡い。できれば筆者も、本物を飲みに行きたい！ でも再現率67％とはいえ、かなり美味しい飲み物であると自認したい。USJまで行くヒマやお金がないという皆さん、おすすめだフォイ！　 レシピ参照／クックパッド　さえちん7さん 文／関本尚子

花の都・東京に行ったもののおみやげを買おうとしても、たいして東京っぽいものがない。そんな方におすすめだし、東京在住の人にもちょっとした手土産に使える、かわいいお菓子、それが東京駅で売られている駅舎最中だ。 今年の12月で開業100周年を迎える東京駅、かつてのシンボルといえば辰野金吾氏が設計した「丸の内駅舎」だった。今年10月に保存復元工事が完成、それをかたどった最中がこれ。 駅ナカショップ、グランスタダイニングの中にある、老舗菓子店あわ家惣兵衛が販売している。駅舎をかたどったスティック状になっており、もったいないけど、さくさく端から食べられる。中にはあんこ、そしてバタークリームが少々。 筆者が信州の親戚のうちに行く際に、土産でまよってこれを買った。そりゃ最中だから、実際の駅舎よりももってりとしたディテールだけど、そこが可愛い。 同じくこれを購入しようとしていた、横のおばあちゃんたちも、おんなじことを言っていた。「可愛いですよね、これ」と。博多まで新幹線で帰るという彼女たち、 「洒落た洋菓子はいっぱい売ってるけど、これぞ東京ってわかりやすいものがいいのよね。私たちいなかものは、洒落たお店の名前なんて言われてちんぷんかんぷんだから」と言っていた。うんうん、私だって東京に住んでるけど、知らないです。 ザ・東京ってのが一発でわかり、そして可愛いのが駅舎最中。一本250円というのはちょっと高いけど、いいんですよね。 文／高野景子

全国区で愛される中華料理チェーン「餃子の王将」、実は“ゲーム”をリリースしていることをご存知だろうか。それは王将のホームページで公開されており、常日頃から新商品チェックをおこたらない王将ファンから「微妙に難しい」と有名だ。 ■無料ブラウザゲームを公開してた そのゲームとは「餃子の王将　神経衰弱」。12枚のカードをめくり、チャーハン、餃子、カクテルなどの絵柄を揃えていくものだ。カンタンでしょ、と思いきややってみると、オッサンになっている我々の脳には意外に難しかったり…。 ■教養も身につく豪華プレゼントがあたる そしてこれ、30秒以内でクリアするとなんと豪華商品があるというからやってみた…3回目でようやくクリア!!!　 「ゲームクリアおめでとうございます」の文字とともに出てきたのは…無料の餃子券などではなく、その月のカレンダーの壁紙だ！　絵柄はきれいな花。そして各日に相当する誕生花と花言葉が書かれているぞ！ 知っているものといえば「イーガーコーテル」など王将用語ばかりの我々に、教養まで授けてくれるとはさすがわれらの王将！ 参照／餃子の王将HP 文／原田大

一世をふうびした、本宮ひろ志アニキの人気漫画「サラリーマン金太郎」とコラボしたラーメンを、らあめん花月嵐が提供している。同作品20周年記念と銘打ったこのメニュー、パンフレットを読んでみると熱い！　熱すぎる！ ■金太郎自らが猛プッシュ！ なんと主人公・矢島金太郎自らのコメントが届いたとして「コイツは俺が本気で惚れたラーメンだ！」「コイツを食べたら『よーし！ 明日からも頑張るぞ!!』って元気が湧いてくる自信の一杯だ！ あとは一日頑張った自分へのご褒美にもなる味だ。俺の一押しの一杯が誕生したぜ。みんな、絶対に食ってくれよ!!」 金太郎自らが自画自賛、っていうかってこういうの言う人でしたっけ？　いや、細けえことはいんだよ！（違う漫画）、それぐらい美味いラーメンってことなのだろう。 ■花月に大ファンがいた それにしても、なぜ今この作品でメニューを作ったのか。20周年といっても現在連載は休止中だ。 「らあめん花月の幹部筋に本宮ひろ志先生の大ファンがいるんですよ。かつて『豚そば銀次郎』という『硬派銀次郎』をインスパイアした店舗も出していたぐらいですから、今でもメニューとして残っている。あきらかに、趣味ですね！　面白いのでいいと思います」（ラーメンブロガー） ■アイドルをオトせるという都市伝説も そんな熱いファン魂が作った1杯、食べてみると確かに美味い。化学調味料をよくきかせた、やんちゃで勢いのある味だ。しかも、このラーメンにはこんな噂も。 「実は『サラリーマン金太郎』の元担当者が、国民的アイドルを口説き落として話題になりましたよね。週刊誌にスクープされた時、誌面に“口説き文句”が掲載されたんですが、これ、実は作品に出てくる言葉をインスパイアしたものなんですよ。それだけに、金太郎ラーメンを食べると芸能人がオトせる、なんて言うマスコミ人がいるんですよね（笑）」（漫画誌編集者） これはさすがにトンデモ説！　でも、そんな話を産んでしまうぐらい、面白いメニューだということ、なのかも。昨今、素材が〜とか、こだわりの〜とかが多い中、キャラのパワーだけで押し切ったこれ、すごいなあ！ 文／高野景子

ネットニュースで話題になった、ラーメン二郎・野猿街道店2の新トッピング「アブラカタマリ」を食べに行ってきた。断言しよう、めちゃくちゃ美味い！　だが、だが…くれぐれもうかつな注文は避けるべし！ ■ジロリアンさえびびる激ヤバのトッピング ラーメン二郎といえば、太麺、オイリーなスープ、たっぷりの野菜、煮豚で人気の店。その圧倒的なボリュームにもかかわらず、老若男女から愛されてきた。一方、ジロリアンと呼ばれる“求道者”たちは連食したり、常人では食べられない「大」を注文するなどしている。 そんな彼らでさえ「やべえ」となったのが。この「アブラカタマリ」。その名のとおり、豚の脂の塊が乗る。ネット上で話題になっていたのは、ハンドタオルのサイズのものがデローンと乗っているものだった。 その脂の塊だけで1000キロカロリーはありそうな…。 ■自らの重さに耐えられずくずれるアブラ 筆者が訪れたのは、11月13日木曜、野猿街道店2の夜の部。このトッピングをやっているのは現状でここだけ、というかこの店舗の“発明”なのだ。いままでにも鍋二郎の期間限定復活など、さまざまな企画を行う、二郎のなかでも人気の店舗。 食券を購入してから、行列に並び、10分ほどで席につけた。さらに10分後、「ニンニク入れますか」というコールに対して「ニンニク、アブラカタマリで」とレスポンスしたところ、「はいよー」の声。運ばれてきたそれは、ネットで見たものほどではないものの、白く震える脂の塊だった。 カウンターにどんぶりが置かれると、ブルブルっと震えながら、脂の塊は自重と振動で崩れ去っていく。野菜を山肌に見立てれば、まるで雪崩のよう（写真の白いアブラ部分は、そうやって割れた）。 ■アブラはスープの熱を調整する働きも 巨大な脂の塊はスープの熱をすいあげ、全体を食べやすい温度へと調整する。なので、一口目からスープも麺もずずりと吸い上げられた。そしてこれが入ったスープの濃度は、ふつうよりも粘度が高い。崩壊した脂が目の前で、スープに溶け込んでいく姿は、退廃的な美すら感じられた。 アブラカタマリが投入されることで、いままでにない二郎の味わいがあったのは間違いない。たださえオイリーな二郎のスープや麺が、さらなるヨロイをまとい、旨味とのどごしをましているのだ。そしてこの塊、かぶりつくとほのかに甘く、まるでスイーツ（本気！）。 美味かったし、皆さんにもおすすめしたい。だが、だが最終的にアブラの塊が残ってしまい、スープにそれをつけながら完食したのは、辛かった。いや、本当に辛かった。天国と地獄を同時に臨死体験した次第。 参照／ラーメン二郎 野猿街道店2　東京都八王子市堀之内2-13-16 文／原田大 ※もぐもぐニュースとは　食卓のだんらんに使えるような、食にまつわる楽しい情報をお送りするエンタメサイト。「あのお店が美味い！ヤバイ」などのタレコミ、「うちの店もとりあげてほしい」などのご連絡も待っております！　広告も格安にて募集中です！