ドリンクバーで1番原価が高いのは果汁100%ジュース 損なのはアレ…


※画像はイメージです。
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ファミリーレストランでついつい付けてしまうドリンクバー。思ったよりも飲まなくて、なんだか損した気分になったことがある人もいるだろう。そんな人々のために、ちょっとでもお得感のあるドリンクメニューを公開しよう。

材料費が一番高いのはなんといっても、果汁100%のオレンジジュース。一杯あたり25円〜30円程度。次の2位は、意外なところでコーヒーだ。ただしブラックではダメ。コーヒーそのものの材料費は15円程度。そこにミルクや砂糖を入れることで、一杯あたりの価格が25円ほどになる。そして烏龍茶もやや高く、一杯17円程度だと言われている。

逆に一番安いのが炭酸系飲料で、一杯15円程度だ。とはいえ好きなモノを好きなだけ飲めるのが、ドリンクバーのいいところなので、得とか考えるのもスジ違いなのかも。

文/編集部